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Noblesse - Rosé 2016

A.O.C COTES DE PROVENCE SAINTE VICTOIRE ROSE

Vignoble et Vinification :

Provenant des meilleurs terroirs de la Cave, composée de sol argilo-calcaire et caillouteux ; cette sélection parcellaire est vinifiée à froid et à l’abri de l’oxydation pour exprimer au mieux la symbiose entre le travail des vignerons, la typicité du terroir et la spécificité des cépages Grenache/Syrah.


Note de dégustation :

Une robe pêche/abricot, sable. Le nez de terroir est complexe sur des notes minérales et d’agrumes. Cette complexité apporte également des sensations de framboise et de grenadine. Avec une bouche très présente caractérisée par des arômes de pamplemousse et une longueur remarquable c’est un vin puissant sur le terroir, complexe et identitaire. A bien rafraichir avant de déguster à l’apéritif ou pour accompagner des mets de poisson comme le rouget, l’aïoli ou plus exotiques comme par exemple un tajine.


« En synthèse, un vin puissant et élégant, dans l’air du temps issu de l’alliance de son terroir St Victoire et du savoir-faire de ses créateurs, un Vin de caractère ! »


 



CAVE
DE ROUSSET - Quartier Saint Joseph 13790 Rousset-sur-Arc - Bouches-du-Rhône - France

Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h
Tel. : 04 42 29 00 09 - Fax : 04 42 29 08 63 - Mail :
contact@caverousset.com