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Cuvée Pommandre - Blanc 2017

AOP COTES DE PROVENCE

VIGNOBLE ET VINIFICATION : Issu de la macération de cépages méditerranéens : Rolle, Ugni blanc, ce vin est vinifié à basse température afin d’exprimer au mieux leurs aromes thiolés.

NOTES DE DEGUSTATION : Robe pâle à reflets verts. Premier nez intense, agrumes pamplemousse, fruits exotiques, mangue et notes de fruits de la passion. Attaque en bouche franche sur les agrumes, du volume, du gras. Fait saliver pour un repas à base de poissons, viandes blanches, fromages cuisinés, fromages frais et crémeux, desserts fruités. Se garde jusqu’à 5 ans, mieux vaut le boire dans les deux ans. Vin à offrir.

« résumé, un Blanc aromatique et frais, avec une forte identité terroir (silex, rolle) »


 



CAVE
DE ROUSSET - Quartier Saint Joseph 13790 Rousset-sur-Arc - Bouches-du-Rhône - France

Ouvert du lundi au samedi de 8h30 à 12h et de 14h à 19h
Tel. : 04 42 29 00 09 - Fax : 04 42 29 08 63 - Mail :
contact@caverousset.com